pastel de nata 葡式蛋塔

葡式蛋塔是許多人喜愛的下午茶點心,小小一個,咬一口便能感受到濃厚的蛋香,因為十分美味,所以普遍度很高,在甜點店…

馬介休 Bacalhau

(圖為鮮忌廉薯蓉焗馬介休) 不少人聽到馬介休這詞,當下的反應會是「?」,其實白話的解釋就是鹽漬鱈魚,馬介休搭配…

木糠布丁 Serradura

小小的澳門曾是葡萄牙的殖民地,而有著許多的樣貌,就連美食也是如此,來到澳門除了品嚐當地的美食,葡式甜點也是絕不…

Morcela血腸

香腸、米腸、臘腸,這些美食對於我們是耳熟能詳的,但你聽過血腸morcela嗎?   在葡萄牙,血腸是…